Resep Membuat Pancake Aneka Rasa
Resep Membuat Pancake Aneka Rasa - Pancake (panekuk) adalah kue dadar yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, gula serta diolah dengan cara menggoreng di atas wajan datar yang sudah diolesi minyak sedikit. Biasanya, pancake dihidangkan bersamaan dengan selai, sirup mapel, madu serta sebagainya, supaya rasanya menjadi lebih enak serta nikmat. Tidak hanya itu, pancake juga bisa dibuat dengan tambahan topping dengan beraneka rasa, semacam rasa durian, coklat, pisang, kacang, keju serta sebagainya. Cara membuat pancake sederhana saja, jadi tidak memerlukan biaya dan bahan yang banyak untuk bisa membuatnya.
Pancake adalah salah satu sajian yang istimewa yang ada di seluruh negara dengan beberapa macam variasinya yang sangatlah menggugaah selera. Bukan hanya itu, dengan resep daasar adonan pancake sederhana dan mudah ini kita juga dapat menjadikannya sebagai salah satu sajian favorit untuk sarapan atau untuk bekal yang praktis. Terkadang kita hanyalah membutuhkan topping/taburan saja sebagai bahan penambah cita rasa atau menjadikan pancake yang terkenal dengan kesederhanaannya supaya menjadi lebih enak dan terlihat lebih spesial dan beraneka rasa.
Pada dasarnya proses pembuatan pancake sangatlah mudah karena tidak membutuhkan waktu yang lama. Untuk Anda yang ingin mencoba membuat pancake dengan berbagai rasa, silahkan simak uraian berikut sampai selesai.
Resep Membuat Pancake Sederhana
Bahan:
- 250 ml susu cair
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, pisahkan putih telur dengan kuningnya
- Margarin untuk olesan
- Garam secukupnya
Topping:
- Es krim
- Sirup Mapple
Cara Membuat Pancake Sederhana
1. Campur rata serta aduk tepung terigu, kuning telur, garam serta susu dalam suatu wadah sampai rata, dapat juga dengan memakai mixer dengan kecepatan yang paling rendah sampai adonan rata.
2. Kemudian kocok putih telur sampai kaku dengan memakai garpu, lalu masukkan adonan tepung ke dalam adonan putih telur, aduk sampai rata. Atau dapat juga dengan cara mengambil sedikit putih telur kemudian campurkan ke dalam tepung terigu, aduk sampai rata serta tambahkan sedikit-sedikit. Kemudian masukkanlah adonan tepung terigu ke dalam putih telur.
3. Panaskan teflon dengan diameter terkecil, oles dengan margarin, kecilkan api.
4. Tuang adonan kurang lebih 2,5 sendok sayur, lalu tutup sebentar. Balik apabila adonan telah ada sedikit berpori serta pinggirnya sedikit mengeras.
5. Cara ersebut dilakukan sampai adonan habis.
6. Hidangkan pancake beserta sirup maple diatasnya, kemudian tambahkan es krim diatas pancake yang telah disiram dengan sirup.
7. Pancake sederhana sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Membuat Pancake Durian
Bahan:
- Tepung terigu setengah kilogram
- Telur ayam 4 butir
- Santan kelapa 750 cc
- Pasta pandan 4 - 6 tetes
- Garam secukupnya
- Daging dari buah durian yang sudah dipisahkan terlebih dulu dari bijinya
- Whipcream.
Cara Membuat Pancake Durian
1. Campurkan tepung terigu, garam serta telur, kemudian aduk sampai merata. Teteskan pasta pandan serta campur sampai merata
2. Tuangkan santan ke dalam adonan tersebut pelan-pelan serta aduk sampai merata
3. Buatlah dadar dari adonan tadi pada api yang ukuran kecil. Silahkan di angkat serta biarkan sampai dingin (jangan masukkan dalam lemari pendingin)
4. Dadar pancake yang telah jadi serta dingin kemudian diolesi dengan whipcream
5. Masukkan daging duren pada dadar secukupnya, kemudian dilipat
6. Terakhir, dinginkan pancake durian di dalam lemari pendingin, namun jangan dibagian freezer supaya tidak membeku.
7. Pancake rasa durian sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Membuat Pancake Coklat
Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 250 ml susu cair
- 30 gram margarin, dilelehkan
Topping:
- 150 ml susu cair
- 35 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 10 gram cokelat bubuk
- 50 gram cokelat masak pekat
- 1/2 sendok teh tepung maizena dilarutkan ke dalam 1/2 sendok teh air
Cara Membuat Pancake Coklat
1. Ayak tepung terigu, baking powder serta gula pasir halus. Tambahkan garam, Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Campur telur serta susu cair, aduk sampai rata. Kemudian tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Biarkan asal berkulit. Kemudian di balik dan biarkan hingga matang.
5. Silahkan dimasak sambil diaduk saus, gula, rebus susu, garam, serta cokelat bubuk sehingga mendidih. Kemudian masukkan maizena yang telah dilarutkan. Silahkan diaduk sampai meletup-letup. Silahkan matikan apinya. Kemudian tambahkanlah cokelat masak pekat. Aduklah sampai larut.
6. Sajikan pancake dengan sausnya.
7. Pancake rasa coklat sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Membuat Pancake Pisang
Bahan:
- 2 buah pisang ambon, potong potong
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok teh backing powder
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 putih telur
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan mentega tawar
- 250 ml susu cair
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Topping:
- 75 gram mentega tawar
- 3 sendok makan kacang tanah sangraii haluskan
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk lemon
- 6 buah pisang ambon, potong potong
Cara Membuat Pancake Pisang
1. Step pertama yang kami perbuat merupakan mencampur garam, tepung terigu, gula pasir, backing powder, kayu manis serta pala bubuk. Aduk aduk sampai merata kemudian kami sisihkan.
2. Kocok kuning telur di wadah yang tak sama sampai lembut, lalu tambahkan susu serta kocok kembali sampai rata.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk sampai rata. Masukkan mentega leleh serta pisang yang sudah di haluskan, aduk kembali sampai rata
4. Tambahkan dengan putih telur, lalu kocok kembali sampai merata
5. Panaskan wajan anti lengket, lalu maukkan 50 ml adonan ke dalam wajan anti lengket, masak sampai matang, lalu angkat
6. Untuk membikin toping: masukkan gula ke dalam wajan, lalu panaskan sampai berwujud karamel, masukkanlah mentega, kemudian lelehkan
7. Masukkan air jeruk lemon serta pisang ambon, aduk sampai rata serta segera angkat
8. Taruh pancake dalam wadah serta siram dengan saus, kemudian sajikan.
9. Pancake rasa pisang sudah siap untuk dihidangkan.
Resep Membuat Pancake Keju
Bahan:
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 150 ml susu cair
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 2 putih telur
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
Topping:
- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram susu kental manis
Cara Membuat Pancake Keju
1. Ayaklah garam, tepung terigu serta baking powwder, kemudian silahkan disisihkan.
2. Campur kuning telur serta susu cair sampai merata. Tuanglah ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur sambil dikocok-kocok perlahan. Masukkan margarin yang leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Kocok putih telur sampai mengembang setengah. Kemudian tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil dengan diaduk perlahan.
5. Kemudian ambillah sedikit adonan dan tambahkan pasta cokelat. Aduk sampai rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
6. Buat foto dengan adonan cokelat di atas wajan yang datar. Tuanglah satu sendok sayur yang kecil adonan putih di atas adonan cokelat berfoto. Biarkan sumber berkulit dan balik. Diamkan sampai matang.
7. Tabur keju di segi yang tak berfoto. Beri susu kental manis di bagian atasnya. Tutuplah dengan pancake lain.
Itulah resep membuat pancake aneka rasa yang bisa kami bagikan untuk Anda pada kesempatan ini. Semoga penjelasan cara membuat pancake di atas bisa Anda praktekkan dengan mudah. Jika informasi resep membuat pancake ini bermanfaat, mohon bantuannya untuk di 'Like' dan di 'Share' kepada teman atau kerabat Anda yang lain. Sehingga tips yang telah kami sajikan ini bisa menjadi referensi juga bagi teman-teman kita yang lain. Silahkan tunggu informasi-informasi berikutnya dari kami, hanya di www.caraika.com. Selamat mencoba. Terima kasih.
0 Response to "Resep Membuat Pancake Aneka Rasa"
Posting Komentar